オーガニック専門のチョコレートKAOKA社のクーベルチュールチョコレートを使用。KAOKAは、カカオ豆の栽培からチョコレートの製造までのプロセスにおいてオーガニック製法を中心とした素晴らしいノウハウを持ち、産地においては"KAOKA基金"を設立しカカオ栽培者の生活水準の向上を図りながら、最高級のナショナル種の有機栽培に注力しています。
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